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身为食神,你居然让我做大席?
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第44章 人生没有什么过不去的坎(第1页)

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    【恭喜宿主触发任务!】
    【宿主要帮助朱宽一家完成白事大席。】
    【系统会根据群众满意度给宿主评价。】
    【还请宿主认真对待!】
    楚辞先在心里盘算着菜谱。
    菜品种类可以少点,但是量要给够,不能让客人不够吃。
    那些名字里就喜气洋洋的菜不能有,比如四喜丸子。
    这要是端上白事宴席,大厨可能都要挨揍的。
    而且在做菜的时候,菜品不能红亮,也就是不能炒糖色,不能放酱油。
    豆腐一定要有,可以炒菜,可以做汤。
    最重要的是现在时间很紧张,能买现成的最好不过了。
    朱宽的二伯也来了,那是一位五十多岁的大叔,对楚辞很客气。
    “时间太紧张了,麻烦你们多帮忙了。”
    楚辞:“没关系的,我们先来确定一下需要摆多少桌吧。”
    红事和白事最大的不同之处是,红事必须要有新人的邀请才能去,没有邀请是不能去的,而白事是必须要去的。
    白事村里人几乎家家都会来帮忙。
    不管之前有吵架还是打架,有什么恩恩怨怨的,这时候都烟消云散了。
    尤其是在朱宽亲自上门磕头之后。
    楚辞和二伯简单一算,居然要摆二十桌才够。
    看起来没有谢师宴的桌数多,但这种白事一般一家人只会来一位代表,二十桌基本上已经凑够整个村子的家庭了。
    至于菜品,楚辞和朱宽二伯商量了一遍,并且和朱宽、村主任等人也说了一下,这才最终定了下来。
    凉菜:凉拌牛肉,凉拌黑木耳,凉拌莲藕,凉拌干豆腐丝,皮蛋豆腐,香肠拼盘。
    热菜:粉蒸排骨,粉蒸鸡块,清炒茼蒿,芝麻团子,糖醋鲤鱼,熘肝尖。
    汤菜:酥肉汤,紫菜鸡蛋豆腐汤。
    六道凉菜,六道热菜,两道汤菜,共计十四道菜。
    并且菜品制作简单,剩下的时间也足够准备了。
    没有颜色特别鲜亮的菜,也没有腥辣的菜。
    总体价格也比较低廉。
    菜品定下来,楚辞和二伯便出发采购食材。
    村民们也帮忙准备桌椅碗筷,炊具调料。
    楚辞是第一次买这么多食材,其实朱宽的二伯也是。

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