第312章 这个冬天不太冷二（第2页）

    所以，林司星就是个有点不懂得欣赏甜品的男士，必定不懂得欣赏女孩子，要让可爱的她感到甜蜜，有时候不会往为她准备一道特别的甜品的方面考虑。
    并不是完全不懂，只是对这方面显得比较生疏吧！
    「我们国家确实有一道料理比较适合做冬季的美食，而且大家都喜欢，只是并没那么多人做的料理！」
    美绪忽然想到了什么，直接说道。
    「到底是什么料理？」
    齐双叶激动的问，这下可省去很多脑细胞了。
    「寿喜锅，塔是一种常见的菜品构成，也是一种牛肉火锅，在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等，而吃法也各种各样，比如我们一般加上萝卜的汁水配白饭来吃，味道更加可口暖心！」
    「百搭？」
    「可以这么说，我们冬天喜欢把肉放去直接烤，熟了就可以直接食用，寿喜锅不同，多种口味混合，也有汤汁和白饭一起品尝，很很美味呢！」
    美绪想了想，接着补充道。
    「这么说来，我们可以直接做成火锅式料理不更好吗？是火锅，却又不是火锅！」
    听到寿喜锅的时候，齐双叶就想到了这方面，既然是冬天，大家一般都喜欢吃点暖身子的料理，何不就从火锅下手呢？
    火锅古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，而且最早是中国独创的美食，历史悠久，更是一种老少皆宜的食物。
    从很早以前的考证，说明战国时期就有火锅，那时代的人以陶罐为锅，一直到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见。
    她不知道有谁在《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍，好像是元代时期，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉，后来到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的宫廷菜，用料是山鸡等野味所做成。
    佛跳墙的模式由来就差不多，不过是演变出来的另一种特色料理，和火锅大不同，一个是夏天专用，一个是冬季专属。
    一个是清热解毒，一个是温暖身心的菜品。
    虽说火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，不过也可以是指这种烹调方式所用的锅具。
    但其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一，如今世界各地均有类似的料理，只是主要在东亚地方特别盛行。
    不过火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，如今发展都有鸳鸯锅一称，麻辣清淡有别，各取所需，老少咸宜，绝对的至冬之佳品。
    典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等等，放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用，当热，有些吃法还会蘸上调味料一起食用都没问题。
    洗完澡出来，一股寒风呼啸而过。
    「好冷~」
    三女一同钻进暖洋洋的帐篷中，她们预定的商议大会在林司星、齐双叶、蓝小绊的三人帐篷中举行。
    而她们洗完澡之后，林司星和小林建一这才轮流洗一遍。
    晚上九点半。
    所有人都洗完澡，穿着保暖的睡衣围在一起。

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